Ετικέτες

κ (1)

Σάββατο 19 Νοεμβρίου 2011

Αγαπημένη μου ζωγράφος Frida Kahlo με τον άντρα της Ντιέγκο Ριβέρα..Γεννήθηκε στις 6 Ιουλίου 1907, στο Coyocoán, Πόλη του Μεξικού, Μεξικό. Θεωρείται μια από τους μεγαλύτερους καλλιτέχνες του Μεξικού, Αρχισε ζωγραφική αφότου τραυματίστηκε σοβαρά σε ατύχημα με λεωφορείο.  Έγινε πολιτικά ενεργη και παντρεύτηκε τον κομμουνιστή καλλιτέχνη Ντιέγκο Ριβέρα το 1929.Έχει εκθέσει έργα της στο Παρίσι και στο Μεξικό πριν από το θάνατό της το 1958.
           
         
Είναι τρεις το πρωί και η Ελίζαμπεθ Γκίλμπερτ έχει γονατίσει στο πάτωμα του μπάνιου της κλαίγοντας με λυγμούς. Είναι τριάντα χρονών, είναι παντρεμένη, έχει ένα ωραίο σπίτι και με τον άντρα της προσπαθούν να αποκτήσουν παιδί. Τίποτα απ' όλα αυτά όμως δεν είναι αυτό που θέλει. Ύστερα από ένα θυελλώδες διαζύγιο κι έναν εξίσου θυελλώδη ερωτικό δεσμό, νιώθει ερείπιο και συνειδητοποιεί πως είναι καιρός να κάνει το δικό της ταξίδι, αναζητώντας τρία πράγματα που της λείπουν: την απόλαυση, την πίστη και την ισορροπία. Από τη Ρώμη με την εκλεκτή κουζίνα και την αλέγκρα κουλτούρα πηγαίνει στην Ινδία, όπου, ύστερα από τέσσερις μήνες ασκητικής ζωής με γιόγκα και διαλογισμό, καταφέρνει να βρει την εσωτερική της πίστη. Τέλος, φτάνει στο εξωτικό Μπαλί, όπου θα ανακαλύψει ένα καινούριο μονοπάτι προς τη γαλήνη. Η ευτυχία αρχίζει να της χαμογελά...
το βιβλίο είναι καλύτερο.
oficial trailer Julia and Julia

Πέμπτη 17 Νοεμβρίου 2011

Να ζήσεις Γεωργία και χρόνια πολλά μεγάλη να γίνεις με άσπρα μαλλιά παντού να σκορπίζεις της γνώσεις το φώς και όλοι να λένε να μια σοφός.
15 Νοεμβρίου είχε η κόρη μου τα γενέθλια.Χρόνια σου πολλά  Γεωργία.

Τετάρτη 16 Νοεμβρίου 2011




Tiramisou
Ιταλική συνταγή  με υπέροχη γεύση.Το έφτιαξε η κόρη μου με την βοήθεια της δασκάλα των ιταλικών
Tiramisou  στα ιταλικά σημαίνει σηκώνω ψηλά.
              ΥΛΙΚΑ
3 αυγά
60 γραμμάρια ζάχαρη
1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ
1 κεσεδάκι τυρί μασκαρπόνε
1 κουταλάκι του γλυκού λικέρ ότι έχετε
4 φλιτζάνια του καφέ μόκα ή καφέ φίλτρου
Κακάο για το πασπάλισμα.
             ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε τα κροκάδια των αυγών με τα 30 γραμμαρια ζάχαρη με το σύρμα σε ένα μπολ
Χτυπάμε τα ασπράδια με τα άλλα 30 γραμμάρια ζάχαρης  να γίνει μαρέγκα.
Ρίχνουμε το μασκαρπόνε στα αυγά ανακατεύουμε και ρίχνουμε και την μαρέγκα.και συνεχίζουμε το χτύπαμε ελαφρά μεχρι να ενωθούν τα υλικά μας.
Βουτάμε τα σαβαγιάρ στο καφέ με το λικέρ και τα βάζουμε το ενα διπλά στο άλλο στη σειρά.Στρώνουμε από πάνω την κρέμα μας .Κάνουμε το ίδιο άλλη μια φορά .
Πασπαλιζουμε από πάνω με μπόλικο κακάο.
Το βάζουμε στο ψυγείο να σταθεί για 3 ώρες.
Τη επόμενη μέρα είναι ακόμα καλύτερο.


Παρασκευή 11 Νοεμβρίου 2011

ΤΟ ΝΗΣΙ ΚΑΤΩ ΑΠΟ ΤΗ ΘΑΛΑΣΣΑ
 
Το βιβλίο που διαβάζω Καταπληκτικό.Τυχαία το αγόρασα από το βιβλιοπωλείο πριν μια εβδομάδα.
Εάν σας αρέσει το διάβασμα σας το προτείνω.



Και χριστουγεννιάτικα στολίδια
Προτότυπο απλό και πολύ ωραίο

Ωραία ιδέα για το γιορτινό τραπέζι
Σιγά σιγά να μπαίνουμε σε χριστουγεννιάτικο κλίμα τι λέτε , να χαρούμε λιγάκι. Aνέβασα αυτή την χριστουγεννιάτικη κατασκευή από το αγαπημένο μου site www.marthastewart.com
Έχει καταπληκτικές χριστουγεννιατικες ιδέες ,κατασκευές με υπέροχους συνδιασμούς χρωμάτων σε κορδέλες.Εγώ απ΄όλα τα στεφάνια ξεχώρισα αυτό πού ειναι εύκολο στην κατασκευή του και λέω να το φτιάξω μόλις βρώ λίγο χρόνο.
Η επόμενη ανάρτηση μου είναι ένα εύκολο ,φτηνό και πολύ γευστικό γλυκό που μπορεί και να μυρίζει και λίγο χριστούγεννα εκτός από πορτοκάλι. ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΤΑ.
                 
                              ΥΛΙΚΑ
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
1 πακέτο φύλλο κρούστας
1 ποτήρι σπορέλαιο
1 ποτήρι ζάχαρη
4 αυγά
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ 
3 φλιτζάνια νερό
2 φλιττζάνια ζάχαρη
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
        
       ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ρίχνουμε στο μπολ του μίξερ την ζάχαρη το σπορέλαιο το ξύσμα πορτοκαλιού και τα χτυπάμε για 2'3 λεπτά.Ρίχνουμε και το μπέικιν στο μείγμα και το ανακατεύουμε μ'ένα κουτάλι.
Έχουμε ξεπαγώσει το φύλλο κρούστας και το έχουμε απλώσει στον πάγκο της κουζίνας να στεγνώσει.
Κόβουμε σε κομματάκια όλα τα φύλλα και τα ρίχνουμε στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά .Ανακατεύουμε να ενωθούν όλα μας τα υλικά.
Ρίχουμε το μείγμα σε ενα βουτηρομένο ταψί και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα τα υλικά για το σιρόπι και το βράζουμε για 10 λεπτά.
Ρίχνουμε το καυτό σιρόπι στο κρύο γλυκό και το κόβουμε σε κομμάτια .Σερβίρουμε όταν έχει πιεί  το γλυκό μας το σιρόπι.ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ


Τετάρτη 9 Νοεμβρίου 2011

Μηλοπιτάκια Τηγανιτά
Αφιερώνω αυτή την συνταγή στην ξαδέρφη μου την Λένα που είναι νιόπαντρη,να την φτιάξει στον άντρα της για πρωινό να τον γλυκάνει.
 Βέβαια και εμείς οι μαμάδες μπορούμε να τα φτιάχνουμε στα παιδάκια μας για κολατσιό στο σχολείο.
 Θα σας δώσω τα ΥΛΙΚΑ ενώ την ΕΚΤΕΛΕΣΗ θα την παρακολουθήσετε μέσα από ένα μικρό βιντεάκι που τράβηξε η κόρη μου Georgia.
        ΥΛΙΚΑ
 4 μήλα καθαρισμένα και βρασμένα 
 1 αβγό
 1 ποτηράκι του κρασιού φρέσκο γάλα
  12 φετες ψωμί του τοστ αλλειμμένες με βούτηρο

 1 ποτηράκι του κρασιού κρέμα γάλακτος
 ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΣΠΑΛΙΣΜΑ
Λίγο ζάχαρη ανακατεμμένη με λίγο κανέλα.
 ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφού βράσουμε τα μήλα τα βάζουμεσε ένα πιατάκι και τα κόβουμε σε ροδέλες.


    Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε το αυγό το γάλα και την κρέμα γάλακτος.
               
Απλώνουμε στον πάγκο της κουζίνας τις φέτες του τοστ και τις αλείφουμε με βούτηρο.Βάζουμε μια ροδέλα μήλο και το σκεπάζουμε με μια φέτα ψωμί.Παίρνουμε ένα ποτήρι του κρασιού και με το χείλος του κόβουμε το ψωμί . Βουτάμε το μηλοπιττάκι στο αυγό και μετά το τηγανίζουμε και από τις δυο πλευρές μέχρι να πάρει χρώμα.
Στο τηγάνι έχουμε ζεστάνει μια κουταλιά της σούπα βούτηρο.
Μόλις τηγανιστούν τα πασπαλίζουμε με την ζάχαρη καιτην κανέλα.
 Το βίντεο δεν μπόρεσα να το ανεβάσω για α τα δείτε καλύτερα μολις μπορέσω θα το βάλω

Παρασκευή 4 Νοεμβρίου 2011



Σήμερα το μενού έχει ολόφρεσκα μπαρμπουνάκια τηγανιτά,απλό φαγητό και με πολλές βιταμίνες.
Όταν τηγανίζω ψάρια πάντα στο μυαλό μου έχω τους στίχους από ένα τραγούδι που λέει ο Πάριος.ΑΣΤΑ ΨΑΡΙΑ ΝΑ ΚΑΟΥΝΕ ΚΑΙ ΕΒΓΑ ΝΑ ΣΕ ΔΩ 
ΣΑΛΑ ΣΑΛΑ ΜΕΣ ΤΗΝ ΣΑΛΑ ΤΑ ΜΙΛΗΣΑΜΕ ΘΑ ΜΕ ΠΑΡΕΙΣ ΘΑ ΣΕ ΠΑΡΩ ΣΥΜΦΩΝΙΣΑΜΕ.
  Για γλυκάκι έφτιαξα απλό και ωραίο ρυζόγαλο με μαστίχα χίου,πασπαλισμένο με μπόλικη κανέλα.